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¿Quieres saber por qué engordas?

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Tomado de El Médico Interactivo

Comer un plato rico en proteínas acompañado de una bebida azucarada no suele ser una buena combinación, según han visto científicos del Centro de Investigación de Nutrición Humana de Grand Forks (Estados Unidos), ya que puede alterar de forma negativa el balance energético y conllevar una mayor acumulación de grasa.

Así se desprende de los resultados de un pequeño estudio publicado en la revista ‘BMC Nutrition’, que desveló que hasta un tercio de las calorías adicionales que aportan las bebidas azucaradas no se acaban gastando, al tiempo que se produce una disminución de la eficiencia metabólica que “lleva al organismo a almacenar más grasa”, ha apuntado Shanon Casperson. Lee el resto de esta entrada

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